تنحدر هذه القهوة الكولومبية المختصة من مرتفعات سييرا نيفادا دي سانتا مارتا في كولومبيا، حيث تمنح التضاريس المتنوعة والارتفاع الذي يتراوح بين 1400 – 2000 متر بيئة مثالية لإنتاج محاصيل مميزة.
تتم معالجتها بالأسلوب المجفف (Natural) الذي يعزز الحلاوة الطبيعية ويكثف النكهات. يمتاز الكوب بسمات واضحة من الفواكه المجففة ولمسات من الكراميل، تتوازن مع حلاوة أنيقة وقوام ممتلئ يمنح تجربة غنية ومتوازنة.
يأتي هذا المحصول ضمن قسم محاصيل القهوة في محمصة ستيم، حيث يتم اختيار أجود حبوب القهوة الكولومبية بعناية لتقديم تجربة مميزة في كل كوب.
وأفضل تجربة تحضير، يمكن استخدام أدوات التحضير المتوفرة في قسم أدوات القهوة المقطرة لإبراز الإيحاءات الحلوة والنكهات الغنية والاستمتاع بكوب متوازن وواضح التفاصيل.
المواصفات
- الدولة: كولومبيا
- المنطقة: سييرا نيفادا
- المعالجة: مجففة (Natural)
- الارتفاع: 1400 - 2000 متر
- القوام: ممتلئ
- الأحجام المتوفرة: 250 جرام - 1 كيلو
- وصفة مقترحة
حار
18 جرام قهوة
40 مل - 30 ثانية
130 مل - 1:10
210 مل - 1:50
270 مل - 2:45
بارد
25 جرام قهوة
150 جرام ثلج
50 مل - 30 ثانية
150 مل - 1:00
المميزات
- قهوة كولومبية متخصصة بجودة عالية.
- نكهات فواكه مجففة مع لمسات كراميل مميزة.
- حلاوة طبيعية وقوام ممتلئ ومتوازن.
- معالجة طبيعية تعزز وضوح النكهات.
- مناسبة لعشاق القهوة المختصة وطرق التقطير المختلفة.