قهوة إثيوبية مختصة من منطقة يرقا شيف الشهيرة، معالجة بالطريقة المجففة لإبراز النكهات الفاكهة والحلاوة الطبيعية في كل كوب. يتميز هذا المحصول بإيحاءات عطرية زهرية وتوازن رائع بين الحلاوة والنكهات الفاكهة، مما يجعله خيارًا مناسبًا لعشاق القهوة المختصة وطرق التحضير المقطرة. يأتي هذا المحصول ضمن قسم المحاصيل في محمصة ستيم، حيث يتم اختيار أجود الحبوب بعناية لتقديم تجربة قهوة استثنائية. وأفضل نتيجة في التحضير، ننصح باستخدام أدوات التقطير المتوفرة في قسم أدوات القهوة المقطرة للاستمتاع بكامل تفاصيل النكهة.
المواصفات
- الدولة: إثيوبيا
- المنطقة: يرقا شيف
- المعالجة: مجففة (Natural)
- الارتفاع: 1900 - 2200 متر
- الإيحاءات: فكاهية وزهرية
- التحميص: مناسب القهوة المقطرة
وصفة مقترحة
التحضير الحار
- 18 جم بن
- 40 مل – 00:35
- 155 مل – 01:35
- 270 مل – 02:30
التحضير البارد
- 25 جم بن
- 50 مل – 00:35
- 150 مل – 01:25
- 150 جم ثلج
المميزات
- قهوة إثيوبية مختصة بجودة عالية.
- نكهات فكاهية واضحة مع حلاوة طبيعية متوازنة.
- عطر زهري يضيف طابعًا مميزًا للكوب.
- مناسبة لطرق التقطير مثل V60 والكيمكس.
- خيار مثالي لعشاق القهوة المختصة والنكهات المعقدة.