سيدامو إيلا بومبي أثيوبيا - مجففة

سيدامو إيلا بومبي – إثيوبيا (مجففة)



استمتع برحلة إلى قلب أثيوبيا مع قهوة سيدامو إيلا بومبي المجففة بعناية. تأتي هذه الحبوب من منطقة سيدامو الواقعة في الجزء الغربي من أثيوبيا، حيث يتم قطف كرز القهوة الواقعة على امتداد جبال دورتو بعناية تامة، وتتم معالجة المحصول في محطات معالجة بومبي، بإشراف من قبل فيصل عبدوش.

• الإيحاءات: فاكهية - حلاوة - مع لمسة من الفراولة - قوام ممتلىء.
• الرائحة: عطرية ومعقدة، تحمل لمحات من الزهور والأعشاب.
• المعالجة: مجفّفة، حيث يتم غمر كرز القهوة في أحواض وفرزها ليتم وضعها بعد ذلك على أسرّة مرتفعة لمدة ٢٨ يوم حسب حالة الطقس.
• التحميص: مناسب للقهوة المقطرة والإسبريسو ، ليبرز النكهات الطبيعية للحبوب.
• الأحجام المتوفرة: ٢٥٠ جرام و ١ كيلو، لتناسب كل الاحتياجات سواء للاستخدام اليومي أو لتخزين طويل.

مثالية لعشاق القهوة الذين يبحثون عن تجربة فاكهية وقوام غني ، تمنح كل فنجان لحظة من الإثارة الحسية والانتعاش.

• وصفة مقترحة

الحار :

18 جرام بن

الكمية - الوقت

• 40 مل - 00:35
• 155 مل - 01:35
• 270 مل - 02:30

البارد:

25 جرام بن

الكمية - الوقت

• 50 مل - 00:35
• 150 مل - 01:25

ثلج 150 جرام